Kosthold med forhøyet urinsyre: Hva kan ikke spises med gikt?

Folk på dette tidspunktet begynte oftere å bli syk med gikt. Negative faktorer ble mer enn positive. Eksterne faktorer - miljøforurensning, sosiale forhold i livet, virkningen av stress, mat av dårlig kvalitet, daglige rutiner.

Mannlig sex er mer berørt av denne sykdommen enn kvinner. Menn behandler deres helse mindre ansvarlig.

Kvinnelige hormoner har en positiv effekt på fjerning av urinkrystaller fra kroppen, fordi den kvinnelige halvdelen lider mindre. De fleste tilfeller av sykdommen oppstår etter overgangsalderen, når hormoner ikke utfører sine funksjoner så intensivt.

Gikt som en felles sykdom

Gikt - en sykdom der det er et brudd på metabolske prosesser i kroppen, avsetning av urinsyrekrystaller i leddene. Den første som beskriver gikt var Thomas Sindegam i 1865. Han selv besto testen av denne smittsomme sykdommen.

Gikt er en kronisk sykdom som, hvis kostholdet ikke følges og alkohol blir misbrukt, blir akutt. Denne sykdommen har ingenting å gjøre med ortopediske sykdommer. De metabolske prosessene i kroppen er forstyrret, mot bakgrunn av nyresykdommer, som følge av at det oppstår en opphopning av urinsyre i det myke vevet og deretter i leddene.

Klinisk gikt er preget av et tilbakefall av alvorlig leddgikt og utseende av noder (tophi). Konsentrasjonen av salter i blodet øker (hyperurikemi), siden nyrene ikke klarer å fjerne dem fra kroppen.

Hos menn er diagnosen etablert i avanserte stadier, fordi de kommer til legen når alvorlige smerter allerede opptrer og det oppfattes tydelig uformell skjøtdannelse. Hos barn oppstår nyresvikt senere. Denne sykdommen påvirker leddene i armene og bena.

Symptomer på gikt

Et akutt angrep hos unge er sjeldne, vanligvis mediert av primær eller sekundær mangel på urinsyre.

Symptomer på gikt er:

  • Akutt ledd smerte (total tommel på benet).
  • Noder (konsentrasjon av urinsyre - tos).
  • Hevelse av de berørte leddene.
  • Rødhet rundt en krystaller av krystaller.
  • Økt kroppstemperatur.
  • Frysninger.
  • Sammenbrudd.

Smerte syndrom når en topp om morgenen eller om natten, varer fra 3 til 7 dager. Denne tilstanden fører til ubehag og begrensning av bevegelse. Angrep er så sterk at pasienten mister håpet på utvinning.

Full livsaktivitet er et stort spørsmål. Ved ødeleggelse av tophi er hvite krystaller av urea synlige. En komplikasjon kan være urolithiasis. Plutselig smerte i leddet skal varsle, de kan være de første tegn på gikt. Utseendet til denne sykdommen får en person til å holde tritt med kostholdet og det daglige diett for å unngå akutte angrep.

Sår ledd? - Dette verktøyet kan "sette på føttene", selv de som er smertefulle å gå i flere år..

Årsaker til gikt

Leger identifiserer følgende grunner:

  • Akkumuleringen av urinsyrekrystaller i blodet og eliminering av ikke hele mengden urea.
  • Negativ påvirkning av miljøet.
  • Feil diett.
  • Arvelighet.
  • Nyrer tar ikke av funksjonene.
  • Alkoholmisbruk.
  • Hypotermi i kroppen, spesielt lemmer.

Ved å følge dietten kan du se en signifikant reduksjon i urinsyre i den biokjemiske analysen. Når en person bruker alle produkter (tillatt og begrenset), i ubegrensede mengder, når urea sin maksimale ytelse. I dette tilfellet er det forverringen av angrepet av smerte.

Giktbehandlingsmetoder

Behandlingen består av følgende prinsipper:

  • Tillatte diett med sykdom.
  • Avvisning av dårlige vaner.
  • Å øke nivået av den dunkne væsken.
  • Med akutt smerte kan du forkjøle og sette den berørte lemmen i hevet stilling.
  • Medisinering (anestesi).
  • Prosedyrer i fysioterapirommet.
  • Kirurgisk inngrep.

Med alvorlig smerte kan du gi slik førstehjelp:

  • å legge det berørte benet i forhøyet stilling, vil blodstrømmen redusere intensiteten av smerte;
  • Påfør kulden på skjøten, komprimerer med Vishnevsky salve eller dimexid;
  • redusere diett mangfold
  • bruk av væske øker til et maksimum (sitronsaft, buljong hofter, gelé, melk, mineralvann).

Grunnleggende om riktig ernæring for gikt

Diettprinsipper for gikt sykdom er grunnlaget for behandlingen:

  • Ved å følge en diett hjemme, vil pasienten snart føle seg lettet.
  • Spise er basert på berikelse av ernæringsmessige ressurser som er nødvendige for at alle kroppsprosesser skal fungere riktig. Sykehusinnleggelse med en slik diagnose er ikke nødvendig.
  • Produkter som er rike på puriner er ikke tillatt. Vegetarisk mat er veldig lik menyen for gikt. Matlaging har ingen problemer, bare det er nødvendig å holde de grunnleggende reglene i valg av produkter og varmebehandling.
  • Ved å observere en diett, går analysene tilbake til normal. Ved å bryte dietten stiger nivået av urinsyre. Legen foreskriver en diett, etter å ha samlet anamnese. Pass på å ta hensyn til alderen, helse og individuelle egenskaper til hver person.
  • Måltidet skal deles inn i flere mottakelser (5-6 ganger) per dag. De er basert på å spise samme matvarer (en potet eller bare epler). En veldig nyttig ris-eple diett: koke 75 gram ris og spis i små porsjoner, grønne epler, rå og bakte, kan være kompotter (uten sukker).
  • Profesjonelle aktiviteter påvirker menns diett. Mentalarbeid trenger 2700 kalorier. Energiverdien av ernæring av personer med fysisk aktivitet bør være ca 4500 kalorier.
  • For idrettsutøvere utvikler individuelt en diett, da behovet for strukturen i muskelvev (protein) er viktig. Med alderen reduseres fysisk aktivitet, og deretter er kaloriinnholdet i maten lavere.

Ernæring bør ikke påvirke kroppsmengde, men kvalitet. Eventuell mat bør ikke bare tilfredsstille følelsen av sult, men også advare mot forekomsten av sykdommen.

I riktig ernæring er det viktigste å følge alle reglene:

  • Valget av mat er ikke utenfor grensene for tillatte produkter.
  • Mat, om mulig, bør være organisk.
  • Riktig prosessering og forberedelse.
  • Å spise stekt mat er strengt forbudt.
  • Sukkervarer, søte kulsyreholdige drikkevarer, halvfabrikata er utelukket.
  • Spis sunne måltider.

De mest nyttige måtene å behandle mat: koke, damp, simre, bake.

Tabell over forbudte og tillatte produkter for gikt

Denne tabellen med tillatte og forbudte produkter vil hjelpe folk å navigere i utviklingen av menyen.

Kosthold for gikt: valget av diett, hva å spise og hva ikke?

Hvor viktig er livsstilen og kostholdet for gikt? Faktisk, i middelalderen ble gikt kalt "adelens sykdom", fordi Det var bare en sykdom blant velstående mennesker. Og det var forbundet med mat: de kronede hodene hadde i overflod kjøtt, sjømat, alkohol og konditori. Mens vanlige folk spiste enkle poteter, små mengder kjøtt og grønnsaker, slik at de vanlige menneskene sjelden hadde denne sykdommen.

Om sykdom: vil kosthold hjelpe?

Gikt er en sykdom som preges av forsinkelsen og utsattelse av urinsyreforbindelser (urater) i kroppen. Vanligvis er urinsyrederivater konsentrert i leddene, og forårsaker periodisk betennelse - leddgikt.

Utrater akkumuleres i det subkutane vevet, som manifesterer seg i form av "vekst" rundt leddene - tophi. Det påvirker gikt og nyresystemet i form av nyresykdom. I de avanserte varianter av sykdommen observeres nyresvikt - en nødsituasjon som krever behandling under gjenopplivningsforhold.

Vær oppmerksom! Nyresvikt kan være dødelig.

Sykdommen manifesterer seg i form av "smerteangrep", ledsaget av hevelse i leddene (oftest begynner sykdommen med en stor tå). Slike eksacerbasjoner varer opptil 2 uker, hvorpå remisjon oppstår (sykdommen avtar, men ikke en kur!).

Årsakene til giktutvikling er arvelighet, inhibering av uratsekresjon (med utilstrekkelig nyrefunksjon) eller økning i dannelsen (antitumorbehandling eller autoimmune sykdommer). Hovedårsaken til utviklingen av sykdommen og påfølgende eksacerbasjoner anses imidlertid for overdreven inntak av puriner - stoffer som omdannes til urinsyre i menneskekroppen.

Jo mer pasienten bruker puriner (rødt kjøtt, fisk, kakao, alkohol, etc.), jo oftere har han forverring av sykdommen: Vanlige smerteangrep, ledsaget av leddgikt, hevelse og dannelse av nye tophus noder. Samtidig fører hyppige eksacerbasjoner til uunngåelige komplikasjoner. Dermed behovet for en diett for gikt: ikke vil ha eksacerbasjoner, smerter og komplikasjoner - se på kostholdet ditt!

Om gikt diett

I midten av det 20. århundre skapte sovjetiske gastroenterologen Pevzner diettanbefalinger for pasienter med giktbord nummer 6. Prinsippet om "fra omvendt" anses å være essensen av en gikt diett - å redusere eller fjerne fra menyen matvarer som inneholder purinbaser eller oksalsyre.

Mange pasienter forbinder ordet "diett" med sult eller alvorlige restriksjoner. Dette er imidlertid ikke tilfelle. Det daglige kaloriinnholdet i matvarer er ca 2600 kalorier (gjennomsnittlig mengde som folk som ikke holder seg til dietten). Men samtidig bør næring være rettet mot å miste vekt (hvis det er overvekt). Proteiner - de viktigste kilder til puriner - i kostholdet er begrenset til 80 gram per dag. Mengden av fett bør ikke overstige mengden protein, og karbohydrater kan spises opp til 420 gram.

Vannvolumet (på grunn av sterk belastning på nyresystemet) bør ikke overstige to liter per dag. På grunn av hyppig ødem, er det også verdt å kutte saltmengden til 7 gram per dag.

Når gikt anbefales anbefales bruk av alkalisk mineralvann. De er full på et glass om morgenen i en halv time før det første måltidet. Vannvolumet i løpet av måneden kan økes til 500 ml / dag. Slike vann kan finnes i enhver butikk (Borjomi, Essentuki) eller koker det selv (for å insistere vann i omtrent en dag på et eggeskall).

De generelle næringsprinsippene bør være:

  • fragmentering (6-7 måltider per dag);
  • ingen overspising
  • reduserer mengden kjøtt (opptil 2-3 ganger i uken, mens kjøttdelen skal være 140 gram og fisk - 170 gram);
  • erstatning av faste på dagene med lossing (gjenta en gang i uken, du kan spise cottage cheese med melk / ryazhenka eller frukt).

Gouting tillatt produkter

Du må forstå at en diett for gikt er forskjellig fra de vanlige anbefalingene for et sunt kosthold. Mange av produktene som anses for nyttige for gikt er begrenset eller forbudt på grunn av den høye konsentrasjonen av oksalsyreforbindelser eller puriner (uratprekursorer).

Så, når gikt får lov til å bruke:

  • vegetabilske produkter (gulrøtter, courgetter, poteter, alle slags salater, gresskar);
  • kjøttprodukter (magert kylling, kanin, kalkun annenhver dag);
  • mel og makaroniprodukter (rugbrød er ikke den første friskheten, kjeks, pasta fra høyverdig hvete);
  • fisk (magert, en gang i uken);
  • alle slags korn (spesielt bokhvete, bygg og havre);
  • meieriprodukter (kefir, surdeig, yoghurt, ryazhenka, cottage cheese, ost);
  • egg (kylling en per dag);
  • frukt og desserter (epler, kvede, aprikoser, tørket frukt, syltetøy, gelé, gelé, nøtter);
  • drikker (fersk, skjøre kaffe og te, kompotter);
  • fett (oliven og smør).

Supper er kokt i vegetabilsk (vegetarisk) kjøttkraft eller vann (noen ganger alkalisk). Bruk av potetretter og frokostblandinger er ikke begrenset til, pasta kan spises opptil 2 ganger i uken. Egg bør spises ikke mer enn en per dag (vurderer de som er i oppvasken).

Vegetabilske retter skal foretrekkes uten varmebehandling, men det er mulighet for et par eller i kokte / stuvede former. Te- og kaffedrikker bør være forberedt svake, det er også ekstremt nyttig rosehip-avkok (se oppskrift nedenfor).

En rekke kefir-baserte (eller melk) sauser og krydder vil bidra til å diversifisere menyen for gikt: kanel, pepper, vanilje, tørket løvblad og alle slags grønnsaker.

Husk, fullstendig informasjon om tillatte produkter kan fås fra spesielle tabeller om innholdet av purinstoffer.

Forbudt mat for gikt

Det er strengt forbudt å konsumere store mengder proteinprodukter (kjøtt, fisk) og alkoholholdige drikker.

Begrensning med gikt er også nødvendig:

  • grønnsaker (bønner, spinat, sorrel);
  • kjøttprodukter (rødt kjøtt, slagtebiprodukter - lever, hjerner);
  • melprodukter (spesielt bladerdeig);
  • sjømat (sild, sardiner, rød fisk);
  • frukt og desserter (fiken, sjokolade, marengs, kaker og andre krem-desserter);
  • rike kjøttkraftverk (kjøtt- og soppsuppe);
  • drikker (sterk varme drikke, drikke);
  • fett (smult, matoljer).

Trenger å utelukke kakao, kaffe og brus. Syr, spenat, tranebær og belgfrukter for gikt er strengt forbudt. Det er nødvendig å forlate krydder (sennep, gurkemeie, pepperrot) og eddikbaserte dressinger. Blant ostene bør man gi preferanser til en ikke-skarp en og fjerne alle typer hermetiserte og konserverte produkter fra menyen. Det er også nødvendig å unngå matoljer: palmeolje og margarin.

Ernæring for forverring av gikt

Når giktangrep observeres, må man ikke bare følge den foreskrevne behandlingen, men begrense også menyen. Så, med goutyforverringer, er det nødvendig å helt forlate kjøtt og fiskeprodukter - en variant av vegetarisk diett.

Du kan spise grønnsaker, bær, brød, pasta og frokostblandinger fra den tillatte listen - dette vil være en diett for gikt. Minimumsinntaket av protein er å gi en liten mengde meieriprodukter - yoghurt, yoghurt, surdeig. Det er også nødvendig å øke inntaket av alkalisk mineralvann (ikke mer enn 0,5 l / dag), det totale volumet av væske (opptil 2,5 l / dag) og øke antall losningsdager (opptil 3 per uke).

Følg disse anbefalingene kan ikke være mer enn 14 dager, hvorefter det er nødvendig å sikre en jevn retur til hoveddietet for gikt.

Kosthold i en uke

Den angitte menyen er omtrentlig, den kan justeres ved å legge til favorittprodukter innenfor de angitte listene.

  1. Dag 1: Frokost fra bokhvete, frukt- og bærsalat med kefir dressing, brød og villostrykk. Snack - gryte gryte og juice fra grønnsaksblanding. Til lunsj, grønnsakskremsuppe, kokt kylling, egg og fersk juice. Lett middag med lavmette ostemasse og syrlig drikke. Om natten kan du drikke surdein eller ryazhenka.
  2. Dag 2: Til frokost, potetmos, grønnsaker, samt en svak kaffedrikke. Te tid - makaroner med ryazhenka. Til lunsj, betesuppe eller okroshka, stewed hvit fisk med blandede grønnsaker, kjøttboller fra gulrøtter og frisk. En lett middag med potetuniformer, gulrotsalat og milkshake. Om natten - en yoghurt-cocktail.
  3. Dag 3: Frokost - kylling kjøttboller, byggrav på vannet, mandellever og hvit te. På snackbaren med frokostblandinger, smoothies eller bær. Lunsj med grønnsaksblanding, fløtesuppe basert på brokkoli og svart te. På middag, ostemasse med rosiner. Bedtime - Rosehip decoction.
  4. Dag 4: til frokostmørk, bokhvete med melk og smoothies. Te tid - bakt frukt med yoghurt. Lunsj av sukkerrørssuppe, stekt egg, bakt kucchini med rømme dressing og fruktcocktail. Til middag, grønnsakspot med bærkompot. Før sengetid - ryazhenka.
  5. Dag 5: Frokost av grønnsakspuré, mandelkjeks og hvit te. Snack - smoothies. Til lunsj, suppe med bokhvete på en vegetarisk kjøttkraft, grønnsakssmørblanding, pochert egg. Middag - bakt kyllingbryst med grønnsak garnering, svart te med honning. Om natten, fettfattig yoghurt.
  6. Dag 6: Til frokost, kokte poteter, stekt egg, myk ost, toast, kompott. Safe, - cottage cheese og smoothies. Lunsj fra vegetarisk borscht, skivede grønnsaker, kompott. På middag, bakt blandede grønnsaker med risgrøt, toast og usøtet te. Før du går til sengs surdeig og tørkede aprikoser.
  7. Dag 7 (alternativ 1): frokost av bokhvete, pocherte egg, salat av assorterte grønnsaker, krydret med yoghurt, hvit te. Te tid - sur drikke. Til lunsj, kjøttkraft på grønnsaker med breadcrumbs, kokt bryst. Middag - toast, myk ost og svart te med honning. For natten - cikorie drikke. Dag 7 (alternativ 2 - lossing): i løpet av dagen, 500 gram hytteost og en liter kefir eller en og en halv kilo frukt fra de tillatte lister. Mengden vann du drikker bør økes til 3 liter per dag.

Varianter av oppskrifter

Nedenfor er noen oppskrifter egnet for en gikt diett. De kan varieres eller erstattes innenfor de angitte anbefalingene.

  • Vegetabilsk suppe-puree. Parabolen vil kreve blomkålhodet, en gulrot, 300 gram grønne erter, løk, samt urter og krydder etter smak. Vegetabilsk del er finhakket og kokt i vann i ca 20 minutter. Blomkål er delt inn i blomsterstand og plassert i kjøttkraft sammen med erter. Suppen er kokt til mykhet av ingrediensene, og deretter tilsett krydder og urter.
  • Kremssuppe. En gulrot, løkhodet, champignon sopp, sitronsaft, granulert sukker, solsikkeolje og lavt fettfløte kreves. Grønnsaker og sopp blir kuttet og stuvet i en gryte i smør i ca 8 minutter. Etter at blandingen er plassert i en blender og knust til en tilstand av potetmos. Sitronsaft og sukker legges til suppen, hvorpå blandingen blir kokt. Før servering forstyrrer krem.
  • Steamed kylling kjøttboller i saus. Du trenger halv kyllingfilet, løkhodet, 35 ml melk, 155 gram kokt ris, 75 gram brød, et rå egg, pepper, krydder og grønnsaker. Saus: To gulrøtter, et glass kylling kjøttkraft, løkhode, vegetabilsk olje, 2 ss fløtekrem, en skje med mel. Filet, løk, egg, brød (tidligere gjennomvåt i melk) og dill er malt i kjøttkvern. Tilberedt ris, salt og hakket kjøtt blir tilsatt til den ferdige blandingen. Etter at du må rulle kjøttbullene og lage mat for et par i ca 7 minutter. Til saus, stek løk og gulrøtter, hell deretter buljongen. Tilsett blandingen mel, salt og rømme. Oppvarming av sausen, du må sette kjøttbullene i den og smelte ytterligere fem minutter. Før du serverer, dekorere parabolen med greener.
  • Gryte ost med ost. Ingredienser: 3 rå egg, 110 gram halvpynt, samme mengde sukker, 500 gram hytteost, 210 gram rømme, rosiner, salt, brus og sitronsaft. Alle ingrediensene er grundig blandet. En skje med brus helles med sitronsaft, og legges deretter i basen for semolina. Den ferdige massen helles i basen for baking og legges i ovnen, forvarmet til 170 grader. Bake trenger gyllen skorpe på toppen.
  • Gelé fra rømme. Det er nødvendig: en liter fettfattig rømme, et glass melk, 90 gram sukker, 1,5 ss gelatin. Gelatin trenger å helle et halvt glass melk og la det hovne seg. Kok resten av melken ved å oppløs sukkeret der. I en varm melk legg blandingen med gelatin og knead til den er helt oppløst, og avkjøl litt. I en kjølig blanding, legg til rømme og la det stå i kjøleskapet til det herdes. Dessert kan males med rødbeterjuice eller kakao.
  • Avkjøling av villrose. Det vil ta 100 gram hofter og en liter vann. Før matlaging knuses hvite rose og legges i en gryte. De skivede fruktene helles med et fullt volum vann og kokes deretter. Deretter fjernes buljongen fra varmen og infunderes i 12 timer. For å smake kan du legge til sukker. Drikke en avkok er opptil 0,5 liter per dag.

Gikt forebyggende tiltak

Forebygging av gikt og påfølgende eksacerbasjoner er å:

  • kontroll av samtidige patologier - provokatorer for forekomsten av sykdommen - arteriell hypertensjon, fedme og aterosklerose;
  • redusere antall urater dannet i kroppen - riktig behandling for svulster eller autoimmune sykdommer;
  • øke volumet av utskillet urinsyre - riktig drikkebehandling, behandling av sykdommer i urinsystemet.

I dette tilfellet er hovedprinsippet for forebygging å følge et kosthold med lav renhet for gikt, noe som begrenser kjøtt og fiskeprodukter, te, kakao, belgfrukter, sjokolade og drikkevarer (spesielt øl - en kilde til nitrogenholdige og purinbaser). En slik diett bidrar til et mindre inntak av puriner fra utsiden, noe som fører til stabil remisjon (fravær av eksacerbasjoner), vekttap og normalisering av metabolisme.

Med utviklingen av samfunnet har gikt lenge opphørt å være en "adelens sykdom". Matens overflod har blitt en sentral faktor i forekomsten av sykdommen i alle deler av befolkningen. Samtidig er sykdomsforløpet komplisert av de såkalte "sivilisasjonssykdommene" - fedme og aterosklerose. Dermed behovet for riktig strømkorreksjon.

Husk, en gikt diett er ikke en mat anbefaling, men en del av behandlingen!

Hva ikke å spise for gikt

Det er kjent at med gikt er riktig ernæring viktig. Hvis en person ønsker å unngå smertefulle angrep, for å gjøre dem mindre lange, må han ta spesielle medisiner og kombinere behandling med en diett. På grunn av den integrerte tilnærmingen er det mulig å eliminere årsaken til opphopningen av urinsyre.

Kosthold for gikt og økt urinsyre

Riktig kosthold er en integrert del av pasientterapien. Hva ikke å spise for gikt? Kosthold for giktartitt er utviklet for å normalisere saltmetabolismen i kroppen for å stabilisere mengden urinsyre. De grunnleggende prinsippene i menyen for gikt:

  1. Spis systematisk, divider den daglige delen i 4-5 doser. Du kan ikke sulte, overeat.
  2. Hvis det er overvekt, forårsaker det overdreven belastning på leddene, hypertensjon. I dette tilfellet må du gradvis miste pounds (ikke mer enn 2 kg per måned).
  3. Øk intensiteten til drikkeregimet: Hvis nyrene fungerer bra, anbefales det å drikke ca. 2 liter vann (helst mineralvann) under remisjon. Dosering under eksacerbasjon - minst 3 liter. Mineralvann er ideelt: alkalien i mineralvann fjerner effektivt urinsyre salter fra blodet.
  4. I kostholdet av syke bør det inkludere mindre animalske produkter, salte matvarer.
  5. Anbefalte faste dager, ideell - 1 gang per uke. Hele dagen må du bare spise frukt eller rå, kokte grønnsaker. For eksempel kan du spise bakt poteter uten salt, ordne en fastedag på et hvilket som helst produkt.
  6. Det er viktig å overgi alkoholholdige drikker - selv et glass alkohol kan forårsake en ny bølge av forverringer.

Hvilke matvarer kan ikke spise med gikt

Kosthold for gikt på beina er nødvendig for å redusere overskytende inntak av proteiner, hvorfra urinsyre krystaller dannes. Det er mange av dem i animalske produkter. Det er tillatt å spise 1 g protein per dag per 1 kg human vekt. Du kan ikke spise mat med mye salt (selv om det er med jod) - de bidrar til økt urinsyre, saltavsetning.

Kosthold for gikt: hva kan og kan ikke bli spist

Med en så kompleks sykdom som gikt, kan man ikke spise bestemte grupper av matvarer som er rike på puriner (proteiner), siden de korrigerer urinsyre nivåer og provoserer eksacerbasjon av sykdommen. Når kroppen absorberer proteiner, er utskillelsesproduktet urinsyre.

En sunn person kan ikke bekymre seg, fordi hans kropp regulerer fluktuasjonene av urinsyre, i motsetning til mennesker som lider av gikt. I deres tilfelle fører bruken av høyproteinmat til et overskudd av urinsyre og provoserer en forverring av sykdommen. Studier viser at redusering av forbruket av slik mat og bruk av valgte stoffer kan forhindre forverring.

Mat for gikt på ben eller armer bør velges i henhold til tabellen over tillatte produkter. Listen over matvarer som utløser giktangrep inkluderer kjøttbiprodukter, rødt kjøtt, sjømat, alkoholholdige drikker, kvass og øl, og de inneholder økt mengde purinproteiner. Studier har imidlertid også vist at det er unntak: bruk av grønnsaker som inneholder puriner i store mengder, fører ikke til forverring av sykdommen.

Drikker som inneholder sukker eller fruktose er også inkludert i tabellen med forbudte matvarer og kan utløse gikt, selv om de ikke har puriner. De kan øke konsentrasjonen av urinsyrekrystaller direkte ved å akselerere visse prosesser på mobilnivå. For eksempel, etter å ha analysert analysene av mer enn 125 tusen deltagere i forsøket, ble det bemerket at blant personer som elsker fruktoseholdige produkter, var risikoen for å utvikle gikt 62%.

På den annen side viser eksperimenter at fettfri meieriprodukter, soyaprodukter og vitamin C forbruk reduserer urinsyrekonsentrasjonen i blodet og minimerer risikoen for forverring av gikt. Høyt fettinnhold i meieriprodukter påvirker ikke urinsyreindeksene, slik at de kan legges trygt til menyen.

Så, for gikt, må du følge en diett, fordi noen produkter kan endre konsentrasjonen av urinsyre krystaller, avhengig av tilstedeværelsen av purinproteiner i dem. Men fruktoseholdige produkter kan også påvirke denne indikatoren, selv om de ikke er rike på puriner.

Forbudte produkter

Du bør avstå fra å spise protein med høy protein (mer enn 200 mg protein per 100 gram produkt) for systematiske angrep av gikt. Også bør man ikke spise høy fruktose matvarer og medium-protein matvarer (150-200 mg protein per 100 gram) daglig. Dette rådet er viktig når du velger kosthold for gikt, ikke bare for menn, men også for kvinner.

Tabellen over produkter som skal forlates for gikt ser slik ut:

  • Biprodukter: alt, inkludert tunge, lever, hjerte, lunger, kjøttbeskjæring.
  • Kjøtt av ville dyr: fasaner, vilt.
  • Sjøfisk: sild, ørret, brisling, tunfisk, makrell, hyse og andre.
  • Sjømat: krabber, reker og kaviar.
  • Drikker: fruktjuicer og brus.
  • Andre søtsaker: honning, agavejuice og fruktosirup.
  • Gjær: mat og brygger gjær.

Forbudte produkter inkluderer også hvitt brød, ulike kaker og kaker med krem, kaker, produkter som inneholder raffinerte karbohydrater. På den ene siden har de lite protein og fruktose, men også få næringsstoffer, det er også en mulighet for veksten av urinsyre i kroppen.

Så, når du behandler gikt, bør du unngå oppskrifter med slagtebiprodukter, vilt, fisk og sjømat, samt sukkerholdige drikker, litt søtsaker og gjær.

Hva kan du spise med gikt? Selvfølgelig utelukker et hypopurint diett en overveldende mengde matvarer, men du vil alltid finne noe å spise. Lavprotein mat vurderes i et forhold på 100 mg protein per 100 gram produkt.

Tillatte produkter

Følgelig kan produktene som er tillatt for gikt klassifiseres i følgende tabell:

  • Frukt: Alle friske frukter kan legges til kostholdet ditt. Kirsebær bidrar til å redusere konsentrasjonen av urinsyrekrystaller i perioden med eksacerbasjon og reduserer betennelse.
  • Grønnsaker: Alt, inkludert poteter, gulrøtter, erter, courgetter, eggplanter og kål, grønn løk, sopp.
  • Legumes: Kan forbrukes, inkludert lentils, bønner, soya og tofu.
  • Nøtter.
  • Hele kornprodukter: havre, mais, bokhvete, brun ris og andre.
  • Meieriprodukter er trygge, men fortrinnsvis skummet.
  • Egg.
  • Drikkevarer: kaffe, svart eller grønn te.
  • Krydder og krydder.
  • Vegetabilske oljer: inkludert kokos, oliven og hørfrø.

Gikt ernæring begrensninger

I tillegg til biprodukter, vilt og noen typer fisk, kan du spise forskjellige kjøttprodukter i begrensede mengder: 115-170 gram flere ganger i uka. Den neste produktkategorien er preget av et moderat proteininnhold: 100-200 mg per 100 gram produkt. Følgelig kan bruk av overdreven mengder av slik mat føre til forverring. Forbruket av kjøtt og laks skal reduseres til en del på 115-170 gram 2-3 ganger i uka.

Kjøtt: kylling, biff, svinekjøtt og lam.

Fisk: Det laveste nivået av puriner inneholder både fersk og hermetisk laks.

Overholdelse av selektiv ernæring hjelper deg med å lindre smerte og hevelse og forhindre sykdomsforstyrrelser. Kostholdet for gikt og forhøyet urinsyre inkluderer uten unntak alle frukter og grønnsaker, hele korn, fettfattige meieriprodukter, egg og salte drikker. Salt er ikke et forbudt produkt, det er nødvendig å beholde vann i kroppen. Tradisjonell medisin inkluderer selv bruk av eplecidereddik i mat for giktfot eller komprimerer med det for giktartig leddgikt i ankelleddet.

Denne sykdommen er ikke en setning, og det er mange oppskrifter for enkle retter uten bruk av produkter som er forbudt i gikt.

Antipurinovaya diett

Her er et eksempel på et hypopurint diett i en uke:

tirsdag:

  1. Frokost - havregryn med yoghurt med bær eller nøtter.
  2. Lunsj - vegetarisk suppe, friske grønnsaker.
  3. Middag - stekt kylling, full hvete pasta, spinat salat, fettfattig fetaost og paprika.

torsdag:

  1. Frokost - smoothies laget av blåbær, spinat, fettfattig yoghurt eller skummet melk.
  2. Lunsj - ertesuppe med fullkornsbrød og salat.
  3. Middag - stekt kylling med grønnsaker og bokhvete.

torsdag:

  1. Frokost - hytteost med rosiner eller bær.
  2. Lunsj - lean borscht, salat av Peking kål og kirsebær tomater med olivenolje.
  3. Middag - laks, bakt med grønnsaker.

torsdag

  1. Frokost - maisgrøt.
  2. Lunsj - kokt kyllingfilet med poteter.
  3. Middag - Vinaigrette med svart brød.

fredag

  1. Frokost - ristet med bær.
  2. Lunsjsuppe med poteter, helkornsbrød, kokte egg.
  3. Middag - grønnsaker og bokhvete grøt, dampet for natten med kokende vann.

lørdag

  1. Frokost - omelett med sopp.
  2. Lunsj - brun ris med grønnsaker.
  3. Middag - hjemmelagde kyllingsandwicher og fersk grønnsaksalat.

søndag

  1. Frokost - salat med frukt og yoghurt.
  2. Lunsj - kokt blomkål.
  3. Middag - stekte egg med tomater og urter.

Som en konklusjon

Dermed kan ernæringen av pasienter med gikt være riktig og variert. Det må huskes at det er nyttig og det som er umulig.

Oppsummering, det skal sies at denne sykdommen er en av artrittene, forårsaket av rask betennelse i leddflatene. Et terapeutisk antipurint diett kan bidra til å lindre og redusere symptomer. Drikker og mat som provoserer angrep av gikt, dekker alt slakting, vilt, fisk, søte karbonholdige og alkoholholdige drikkevarer.

Tvert imot virker forbruket av frukt, grønnsaker, helkornsavlinger, soyaprodukter og fettfattige meieriprodukter profylaktisk på kroppen, og reduserer nivået av urinsyre. Livsstilsendringer, å opprettholde en sunn vekt, spille sport, drikke mye alkohol, nekte å drikke alkohol og ta vitamin C, kan også ha en positiv effekt på å redusere eksacerbasjoner av sykdommen.

Full beskrivelse av kostholdet for gikt

Gikt i mange århundrer kalt "aristokraternes sykdom". Det var hovedsakelig påvirket av folk i de høyere lagene, uvanlige til moderering i kosten. Nå er det pålitelig kjent at denne sykdommen ikke er knyttet til sosial status, men stoffskiftet spiller en viktig rolle her.

Feil metabolisme og høyt blodnivåer av urinsyre er årsaken til utviklingen av gjentakende akutt leddgikt. For å kvitte seg med denne sykdommen til slutten, vil det ikke hjelpe noen medisin, men for å redusere pasientens tilstand, er det en veldig reell oppgave å minimere tilfeller av forverring.

Moderne legemidler bidrar til fjerning av overskytende urinsyre, reduserer sitt kritiske nivå, men fortsatt den viktigste tilstanden i behandlingen av denne komplekse sykdommen - overholdelse av et spesielt diett. Det er gjennom ernæring at pasienten kan oppnå maksimale resultater.

Mat for gikt

Urinsyre - Den viktigste fienden til en pasient med gikt er dannet av puriner. Sistnevnte er funnet i store mengder i animalsk mat, spesielt i fettfisk, svinekjøtt. Derfor er kjøtt og fisk nesten helt forbudt.

  1. Hovedbetingelsen - mat bør være vanlig - 3-5 ganger om dagen. Dette vil sikre opprettholdelsen av det ønskede nivået av purinsubstanser i blodet, og hindrer dem fra overforbruk;
  2. Du kan ikke spise for mye. Maten spist er strengt regulert;
  3. Vi kan ikke tillate omvendt prosess - sult;
  4. Hvis pasienten lider av overvekt, må du utøve maksimal innsats for å bli kvitt ham. Men du må gå ned i vekt gradvis, ved hjelp av balansert kosthold. For rask reduksjon av kiloet kan bare forverre pasientens tilstand. Optimal vekttap - 1-2 kg per måned;
  5. Det er veldig viktig å drikke så mye væske som mulig under behandling av gikt. Normen er 1,5-2 liter per dag i stabil tilstand, og minst 3 liter vann skal være full av forverring av staten. Vann kan erstattes med annen godkjent væske;
  6. Obligatorisk element i det daglige dietten - alkalisk mineralvann. Det bidrar til å kvitte seg med urater, noe som er viktig.

Gikt innebærer en streng tilnærming til valg av produkter, pasienten må tydelig vite hva du skal spise og hva som er strengt forbudt. Bare ingredienser som ikke inneholder puriner eller som inneholder dem i ubetydelige mengder, er tillatt i dietten, noe som ikke kan påvirke det totale nivået av dette stoffet i kroppen.

Hva ikke å spise for gikt

Det er verdt å forberede seg på at denne listen ikke er så liten. Tross alt er de puriner som er uønskede for en organisme berørt av gikt, inneholdt i mange produkter.

Vi må akseptere som et faktum at hvitt brød må bli helt forlatt - det er for mye gjær i den. Sistnevnte bidrar aktivt til produksjon av urinsyre i kroppen. Av samme grunn mister vi all baking.

Hva bør ikke spise fra kjøttprodukter? Fullstendig nektelse av pølse, wieners, pølser, hermetisk kjøtt - de bokstavelig talt florerer i purines. Av samme grunn, nekter vi slakteavfall, fett svinekjøtt er også under absolutt forbud.

Sjømat er også fjernet fra kostholdet til pasienten med gikt. Under et spesielt strengt forbud mot fet fisk, hermetikk, kaviar.

Du kan ikke spise krydrede og salte varianter av ost, denne type meieriprodukter vil gjøre mer skade enn gleden av å spise den.

Fra frokostblandinger fjerner vi alle belgfrukter - linser, bønner, soyabønner, bønner. Årsaken er den samme - høy purininnhold.

Av grønnsaker er bare sopp og sorrel underlagt strenge forbud. Inntil en stund, inkludert denne listen også tomater av den enkle grunn at de har puriner. Men innholdet er så ubetydelig, og vitaminkomplekset er så signifikant at i dag er denne grønnsaken flyttet fra listen over forbudt til motsatt liste.

Frukt og bær har også en ikke så bred forbudt liste, bare fiken, bringebær og druer er inkludert i den.

Lovers av søtsaker må unngås å spise altfor kremkaker og bakverk.

Når gikt anbefales å bruke mye væske, men det er heller ikke tillatt å drikke noe. Valget av drikkevarer bør behandles med samme forsiktighet. Så, forbudt er kaffe, sterk te.

Og dette er ikke engang på grunn av purinene som er tilstede i dem - deres innhold er lavt. Men her er en vanndrivende effekt utøvet av dem, et uønsket fenomen. Under totalt forbud er all alkohol, inkludert øl og vin.

Gikt liker ikke krydret mat, så vi fjerner helt pepper, sennep, pepperrot og andre krydrede krydder fra retterne. Ikke misbruk og salt. Det er bedre å forlate det. Det er uakseptabelt å sette bouillon kuber i retter. Konserveringsmidlene og puriner de inneholder, går ganske enkelt vilt.

Fra kostholdet bør også fjernes buljong basert på fisk, kjøtt, belgfrukter. Fjern majones.

Du kan, men nøye

Ovennevnte ingredienser er helt utelukket fra bruk. Denne listen er ikke veldig lang, problemet er at det inkluderer ganske vanlige retter som er til stede i kostholdet til en sunn person hver dag. Neste vil bli presentert en liste over tillatte produkter. Men mellom disse listene er det et lite kompromiss. Han absorberte å spise er tillatt, men litt etter litt.

Fra grønnsaker ble denne listen ledet av rogn, blomkål, reddik, asparges, selleri, rabarber, spinat, pepper, løk, fjær og persille. I alt inneholder vegetasjonen den samme ondsinnede purinen - en ondsinnet gikt-satellitt. Men innholdet er lite. Men vitaminsammensetningen de bærer er så stor at de dekker all mulig skade.

Hva kan du spise med gikt

Mye av det strenge forbudet i strid med purinutvekslingen, men dette betyr ikke at pasienten er i en halv-sultet tilstand på grunn av konstante forbud og feil. Healing retter kan være velsmakende, moderat tilfredsstillende, men samtidig nyttig.

Av bakervarer, bør man gi preferanse til grått og rugbrød, fra baking kan man spise den som ikke er laget på gjærdeig.

De som ikke er klare til å bli vegetarianer, selv for egen helse, kan puste ut, kjøtt er tillatt, men bare lite fett. Dette inkluderer kanin, kalkun, kylling. Men delene skal være svært moderate, ikke mer enn 170 g, og det er lov å spise mer enn en dag, resten vil være til skade.

Fisk og sjømat bør være i kostholdet, men du bør bare velge fettfattige raser, for eksempel laks, rosa laks, ørret. Av de andre marine skapningene i pasientens plate er tilstedeværelsen av reker, krepsdyr og squids ønskelig. Men i noen tilfeller kan de ikke stekt, bare tilberedt. Kjøttkraft etter koking av pasienten kan ikke brukes.

Melk og egg er også et viktig element i dietten. Mager melk, kefir, yoghurt, frisk ost, rømme og ostemasse er foretrukket. Du kan ikke lage mat med fullmælk, vær sikker på å fortynne med vann. Tillat å bruke smør, men som tilsetning til varme retter, og ikke som smørbrød. Egg er også ønskelig, men ikke mer enn 1 per dag.

Av grønnsaker er ganske få tillatt. Gourds, mais, rødbeter, hvitløk, poteter, gulrøtter, kål, agurker, løk, tomater - alle disse produktene etablerer metabolske prosesser. Hvitløk har bevist seg godt, det lindrer betennelse, lindrer pasientens tilstand. Med faste dager blir grønnsaker hovedhjelpere, og kalium som finnes i mange av dem bidrar til fjerning av urinsyre.

Med korn, spesielt husker ingenting er nødvendig, med gikt, er alle typer frokostblandinger tillatt, bortsett fra belgfrukter. Dette er et rikt sett med sporstoffer som bidrar til regenerasjonsprosessen og fiber, slik at du kan rense kroppen. Det er ingen spesiell regulering for frokostblandinger, det er hvor mye og når du kan spise. Tilstanden er en - ikke overdriv den.

Det er ikke stort forbud mot bær og frukt. Alle sitrusfrukter, epler av solide grønne varianter, datoer, persimmon, jordbær, aprikoser, pærer, tørkede frukter - unntatt rosiner, som er laget av forbudte druer. Det er naturlig at det skal brukes innenfor rimelige grenser, uten å overdrive det.

Fra søtsaker er det tillatt å bruke marshmallow, syltetøy, syltetøy, marshmallow, selv godteri, men ikke sjokolade, er tillatt. Du kan spise iskrem. Vi bør ikke glemme at alt er bra i moderasjon.

Du kan gå inn i kostholdet av fett, men de kan bare være av vegetabilsk opprinnelse, animalsk fett er helt utelukket, de er for tunge.

Grønn te og ulike fruktte er tillatt fra drikkevarer, men bare med bruk av tillatte frukter og bær, er te med melk og sitron tillatt i menyen. Nyttig for gikt hjemmelaget fruktdrikker, fruktdrikker fra friske bær og frukt, fersk agurkjuice. Sørg for å bli vant med å drikke alkalisk mineralvann hver dag.

Fra krydder til retter kan du bare legge vanilje, kanel, løvblad og sitronsyre.

Du kan spise frø og nøtter av alle slag, det eneste unntaket er peanøtter, det er for mye purin i det.

Gikt diett

Å observere bestemte ernæringsregler er grunnlaget for pasientens velvære. Uten det kan du ikke gjøre det. Den daglige dietten har visse regler for konstruksjon, som må følge hele mitt liv, fordi gikt er en kronisk sykdom. For å gjøre maten så effektiv som mulig, er det bedre å overlate dette spørsmålet til en kompetent lege som tar hensyn til alle nyanser av sykdommen og egenskapene til pasientens kropp - andre eksisterende sykdommer.

Den daglige kostholdet inneholder nødvendigvis flytende mat, grunnlaget for maten er vegetabilske supper, grønnsaks- og fruktsalater, kompoter, mineralvann. Mat bør tas minst 5 ganger om dagen.

Minst to liter vann skal være full i døgnet, dette vil tillate å fjerne slagger og giftstoffer. Pass på at du går på fastedagen når du fjerner alt kjøtt og fisk. Maksimum tillatt antall slike dager er 3. I en større mengde er det uheldig og urimelig.

Grunnlaget for ernæring er et vegetarisk bord, et minimum av kjøtt, maksimalt grønnsaker og frukt. Denne dietten er spesielt nyttig for de pasientene som er overvektige. De må bruke faste dager oftere enn andre.

Kosthold nummer 6 for gikt

Tabell nr. 6 ble utviklet av Pevzner, formålet med denne maten, å bringe utbyttet av puriner tilbake, for å redusere innholdet av urinsyre og salter som er produktet av behandling av puriner. Energiverdien av dette dietten er 2700-2800 kcal. Denne menyen er et balansert proteinbord.

Det grunnleggende prinsippet i dietten er redusert til en streng beregning av alle proteiner, karbohydratfett. Dermed bør mengden proteiner per dag ikke overstige 70-90 g per dag. Prefekt er gitt til animalske proteiner avledet fra melk og dets produkter. Fettnivået tilsvarer 80-90 g per dag. 1/4 av dette volumet er av planteopprinnelse. Nivået på karbohydrater er ikke mer enn 350-400 g per dag. Dette volumet er lik 80 g sukker.

Den daglige standarden for salt i diett nummer 6 er ikke høyere enn 7-10 g. Den forbrukte væsken varierer mellom 1,5-2 liter, og kaloriene bør ikke gå utover 2400-2800. Det er like viktig å overvåke mengden mikronæringsstoffer som forbrukes. Kalium er således ikke mindre enn 3,5 g, kalsium - 0,75 g, tiamin - 1,5 g, retinol - 0,5, askorbinsyre - 150 mg.

Oppskrifter fra menynummer 6

Måltider inkludert i kostholdet til en pasient som lider av gikt er ikke så vanskelig å forberede som det kan virke i begynnelsen. Mange av dem kan godt bli inkludert i kostholdet til en sunn person.

Grønnsakspott

  • Stor potet - 3 stk.
  • Gjennomsnittlig gulrot - 1 stk.
  • Løk repch. - 1 hode;
  • Friske grønne erter - 1 ss.;
  • Smør - 1 ss. l.;
  • Rømme - 100 g.
  • Salt til smak.

Kokt hakket løk i olje, legg gulrøtter, terninger. Godt å sette ut. Tilsett kokte poteter, erter og rømme til klar steking. Smak til med salt. På middels varme koker 1/4 time.

Gurkesalat

  • Frisk agurk - 2 stk.
  • Rømme for tanking;
  • Salt til smak.

Agurk skåret i halv ringer og bland godt i en kopp sammen med rømme. For en forandring kan du legge til alle andre grønnsaker fra de tillatte kål, tomater.

Potet suppe

  • Poteter - 3 stk.
  • 1/2 rå egg;
  • Smør - 1 ts;
  • Mel - 1 ss. L.;
  • Friske greener;
  • Rømme - 1 ss.

Potet gjør potetmos, det er best å ikke takke det, og hoppe gjennom en fin sil. Sett inn en saus laget av ovn-tørket mel og 80 gr. og potet bouillon. Sausen må koke. Etterpå legg egg og smør til den resulterende potetblandingen med sausen og kok igjen.

cheesecakes

  • Høstost - 250 gr.;
  • Manka - 4 ss. l.;
  • Egg.

Alle ingrediensene er blandet, du får en ganske tykk vass. Hvis dette ikke virker, kan du likevel helle halvpasta. La for en stund, slik at krysset sprer seg og svulmer litt. Når deigen svulmer litt, kan du bake. Lag en pen pannekake og kast dem i mel. Stek på begge sider. Du kan spise varmt med sukker eller kremost.

Potetfritter

  • Stor potet - 3 stk.
  • Egg - 1 stk.
  • Mel - 20 g;
  • Rømme;
  • Olje Rast. - ts

Grate skrelt poteter på den fineste riven, tilsett mel og egg til blandingen, bland godt. Spred deigen på en oppvarmet panne med en skje, stek på begge sider i 5 minutter. Server med rømme.

Curd gryteolje

  • Melk - 50 ml;
  • Høstost - 75 g;
  • Egghvite - 2 stk.
  • Rømme;
  • smør;
  • Sukker.

Komponenter (unntatt surkrem) blandes grundig, legg den resulterende massen i formen og sett i ovnen, oppvarmet til 150 grader. Bake til toppen er lett brunet. Før servering, hell surkrem.

Vegetarisk borscht

  • Vann - 3 l;
  • Poteter - 2 stk.
  • Olje Rast. - 2 ss;
  • Løk repch. - 1 stk.
  • Gulrøtter - 100 g;
  • Beets - 150 g.;
  • Kål - 100 g;
  • Tomatpasta - 1 ts.

I et kokende vann legger du til en skje salt, kaster i potteputer. Etter 10 minutter koking legges hakkede kål til pannen. På denne tiden stek løk i en panne, når han litt protomitsya, legg til ristede gulrøtter til den, og deretter rødbeter.

Gi grønnsakene en god tur og legg litt pasta til dem. Det kan erstattes av et glass tomatsaft. Når grønnsakene er klare, flytt dem til pannen. Du kan legge til urter, litt pepper og hvitløk. I klar fat kan du sette rømme.

Eksempelmeny for diett nummer 6

Dette er et av alternativene for hvordan en ukentlig diett hos en pasient med gikt kan se ut.

Første dag

Frokost - melkegrøt med tørket frukt (men ikke rosiner), melket te

Andre frokost - pommes frites.

Lunsj - suppe med bokhvete groats, grønnsakspannekaker (squash), krydret med rømme, fruktgelé.

Te tid - et glass tomat juice.

Middag - salat av fersk hvitkål med eple.

Andre dag

Frokost - grønnsakskroketter (gulrøtter og ris), rømme, te med sitron.

Den andre frokosten er fersk pæresaft.

Lunsj - en lap av ferske grønnsaker, pasta gryte med rømme, grønn te.

Safe, - eple, bakt med honning.

Middag - betesalat, toast med usaltet ost.

Tredje dag

Frokost - melkegrøt med kirsebær, rosehip-kompott.

Den andre frokosten - surkrem med cottage cheese.

Lunsj - suppe med kål, ostekaker, te med melk.

Snack - jordbærgelé.

Middag - pannekaker med rømme.

Fjerde dagen

Frokost - dill omelett, ostesmørbrød, frisk fruktkompot.

Den andre frokosten - gulrotsalat med revet eple, kledd med rømme.

Lunsj - Betesuppe, pannekaker på kefir med rømme, te med sitron.

Snack - eple fersk.

Middag - melkegrøt med gresskar og kanel.

Femte dag

Frokost - hytteost, krydret med honning, te på gresset.

Den andre frokosten er en pære.

Lunsj - grønnsaksnudler, frokostblandinger, kompott.

Middag - aubergine med ost og tomat.

Sjette dagen

Frokost - hermetisk gryte med honning, te med melk.

Den andre frokosten er en banan.

Lunsj - ris suppe, zrazy med kål, gelé.

Snack - kefir med marshmallows.

Middag - poteter, bakt med grønnsaker.

Syvende dag

Frokost - to hardkokte egg, agurksalat.

Den andre frokosten - skål med ost.

Lunsj - hirse grøt med melk, pannekaker med ost.

Snack - frisk frukt.

Middag - stewed kål, toast med peanøttsmør.

Hvordan spise under forverring

Tabell nr. 6 er velegnet for en pasient i remisjon, men i en eksacerbasjonssituasjon bør mat være radikalt forskjellig. Bare i dette tilfellet vil det kvalitative skiftet til det bedre skje, og forverringen vil falle. Grunnreglene for ernæring er redusert til fullstendig avvisning av kjøtt- og fiskeretter - bare frukt og grønnsaker.

Hva menyen ser ut i løpet av forverringsperioden

Før frokost - et halvt glass varmt alkalisk mineralvann, kan erstattes med wild rose vann.

Frokost - 120 gram melk havregryn og et glass melk. En forutsetning, grøt må være flytende.

Den andre frokosten er et glass fersk eplejuice eller et rått eple.

Lunsj - suppen av pureed grønnsaker - 120 g, fruktgelé.

Te tid - et glass fersk gulrot eller tomatjuice.

Middag - 120 g flytende melkegrød, et glass eplekompot.

Den andre middagen - et glass kefir.

Før sengetid kan du drikke te med melk og honning.

En viktig betingelse er nøye kontroll over volumet på porsjoner, de skal være mer enn beskjedne, omtrent halvparten av den daglige delen. Etter perioden med forverring kommer du inn i retter med kjøtt og fisk, ikke bare for å koke produktene, men også å steke.

Les Mer Om Kramper

Nattbraketter og braces for behandling av hælsporer

En av de mest effektive metodene for behandling av hælen sporer er bruk av nattbraketter eller bøyler. De brukes med hell til å redusere smerte i foten.


Åreknuter i bekkenet - symptomer og behandling hos kvinner

Åreknuter i bekkenet hos kvinner er provosert av et slikt fenomen som reinjeksjon av blod gjennom eggstokken, som forekommer mot bakgrunnen av klemming av blodkar.